カテゴリ:キッチンのこと・もの( 53 )

冬の手ぬぐいとオススメののど飴

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季節ごとに変えて楽しんでいる手ぬぐい。



冬バージョンだけ持っていなかったので、今年買い足しました。




小さく切り分けて、子供たちのおしぼりに使います。



今までは3人分、3種類の柄を買っていたのだけど、



嬉しいやら寂しいやら、長男が成長に伴い、だんだんおしぼりがなくても大丈夫になってきたので今回は2枚だけ。メニューによってはまだまだいるけどね




赤のほうはトナカイ柄だと思っていたら、広げてみると嬉しい誤算。1枚で5枚分楽しめる(^^♪
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緑のほうはシンプルにもみの木だけど、たまにある星がじわじわくる可愛さ。
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いつもはたくさんの柄の中からすごく悩むんだけど、今回はわりとすぐビビビッときて即決でした。




これで春夏秋冬ぜんぶ揃ったけど、おしぼりが好きすぎて、また増やしてしまうかもしれません。。



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+++




最近出会ったのど飴。
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これ、よくあるスースーするタイプののど飴じゃないんだけど、


喉の違和感を感じて早めに食べると本当によく効く!



もともと蜂蜜大根は好きで、効果もあるなぁと思っていて、冬になるとよく作っていたんだけど、これを知ってからは材料調達いらず。



昔ながらのおばあちゃんの知恵ってすごいなぁと思います。




体質にもよるかもしれませんが、喉からの風邪をよく引かれる方にはオススメ!



騙されたと思ってぜひ一度食べていただきたいです✨





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by haru-mum | 2018-12-16 22:44 | キッチンのこと・もの

一年間続いている習慣

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一年ほど前、東屋さんの鉄瓶を購入しました。




何年もずっと欲しいなーと思っていたけれど、安価なものではないし、ちゃんと使いこなせるか自信もなく、ずっと思いきれずにいたのですが、


値上りするというニュースを知り、買うなら今しかない!と値上がり前の勢いでえいっと。







それから約一年、ほとんど毎日、夏でも、朝起きてすぐ鉄瓶でお湯を沸かし、白湯を飲むという日課が続いています。




このままコーヒーを淹れたりも。
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残ったお湯は後ろにちょこっと写り込んでいるこのポットに。


ピカピカ過ぎて、どうしても自分が写り込まないように撮れなかった(;´▽`A``





電気ケトルが壊れたのを機に、電気ケトルのない生活を試みて一年。



自分が思っていたより面倒くさくなく、むしろ朝から鉄瓶でお湯を沸かす時間が楽しみにさえなっています。




もうすっかり無くてはならない存在。




正直、鉄分補給できて体に良いかどうかは目に見えないのでわからないけど、味はまろやかな気がするし、なんと言っても電気で沸かした時より冷めにくい!と私は感じています。



本当に買ってよかったな~。




おばあちゃんになるまでずっと愛用していきたいです。




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最後は本日二度目の『ジュラシック・ワールド/炎の王国 』鑑賞中
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次男が一番ビビりというのがよくわかる構図・笑





次男さん、サンタクロースにまさかのコレお願いすると言いだしました。。


長男も4歳の時ハマっていた、懐かしのキョウリュウジャー。


新品だとこのお値段( ;∀;)ムーリー



中古だと、ただでさえ半信半疑の長男にばれちゃいそうな気がするしなー。。



気が変わってくれることを願うばかりです。




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by haru-mum | 2018-12-09 19:51 | キッチンのこと・もの

コーヒーミルのある暮らし

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かれこれ1ヶ月くらい前に、ラッセルホブスのグラインダーを購入しました。








コーヒーショップに勤める友人宅で挽きたてのコーヒーの美味しさを知ってからというもの、憧れが日に日に募り・・・




それに、オサレなショップなんかに置いてあるコーヒーって、だいたい豆で売ってある。飲んでみたいけど、買えない。
パッケージがお洒落なだけで美味しく見えるあるある・笑



欲を言えばこんなのが希望だったけど、


続くかどうかわからないし、置く場所もないのでまずはコンパクトなものにしました。




豆を挽く部分が外せてそのまま入れられるので便利です。
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最近ハマっているのは炭焼きコーヒー。
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新鮮な豆だともこもこ泡がたつと聞いたことがあるけど、本当だったんだ!と感激。
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撮るタイミングをちょっと逃してしまったけど、本当はもっともこもこだった(^^;




香りも本当に良いです!キッチンにコーヒーの香りが広がって、それも幸せ。



全然コーヒーには詳しくないけど、豆で購入できるという選択肢が増えた分、これまでよりいろんな味の違いを楽しめるようになりたいな、と思います。




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最後は週末の三兄弟。
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長男もまだそれとなく興味があり、三男も兄たちの影響で早くからデビューしていて。


今、ちょうど3人とも共通して好きなもの。




全員が喜ぶのは今年が最初で最後なんじゃないかと思い、クリスマス用に初・キャラデコケーキを注文してみましたよ。






手作りや人気の洋菓子店のもいいけど、たまにはこんなのもいいね♪



喜ぶ姿が目に浮かぶ―♡( ´艸`)






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by haru-mum | 2018-11-12 21:14 | キッチンのこと・もの

iwakiのふりかけボトルと、長男のドリル

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先日のスーパーセールでお試しに1つだけ購入したiwakiのふりかけボトルがよーーーーーやく届きました。



早速、ごましおをイン。




今までは、ご覧の通り詰め替えることなく袋のまま保管していたのですが、


長男が自分でふりかけるのを見ていて、このままだと子供にはなかなかハードルが高いなぁと思い、詰め替えることにしました。




袋のままだと力加減が難しくてドバーっと出てしまったり、ジッパーの部分に詰まってしまりにくかったりするんですよね。


空いたまま放置されていたり・・・




これだと、
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抜群にやりやすくなりました♪♪
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まだ慣れないのでそれこそ私が力加減に気を使ったりしてるんですが、笑



そこはすぐに慣れるでしょう。




基本は白ご飯で食べてもらいたいのですが、基本毎日お弁当を作るので、常時3~4種類をストックしていて、
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これらも全部ボトルに詰め替えることにしました。




ちょうど明日からお買い物マラソンが始まるみたいなので、大人買いしよう!





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+++




あまりに字が汚い長男を見かねて、こんなものを購入しました。
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常々「ひどいなー」とは思っていましたが、



夏休みの面談で、ほぼほぼ褒めてくれる担任の先生から



「ただですね、、字が汚いんですよ!!!お母さんも気が付いてますか?!」と。




えぇえぇ、気が付いていましたよ。。。( ꈨຶ ˙̫̮ ꈨຶ )




そんなわけで、



藁にもすがる思いでやらせていますが・・・・

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下手以前に、


もはや『ぬ』でもないし!!!!

(;´༎ຶД༎ຶ`)







左利きを無理矢理矯正したのがよくなかったのか・・・・


今さら左で書かせてみようか・・・




いや、


やっぱり、お習字教室に通わせるしかないのか・・・




とりあえず、「2学期3学期で頑張ります」と言ってくれた先生の言葉を今しばらく信じてみようと思います。←他力本願




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by haru-mum | 2018-09-20 21:16 | キッチンのこと・もの

春のてぬぐいと結婚記念日

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子供たちのお手拭きに使っている手ぬぐい。



冬の柄をすっとばして春の柄を探しに行ってきました。



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今回は子供たちと一緒に行ったので、本人たちが選んだ苺と柑橘。



母としては筍とか菜の花とか梅とか、いかにも春!!ってやつを希望だったんだけども。。




そして長男がチョイスしたものは、、

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桜鯛。。。

_(┐「ε:)_ズコー




さらに思い描いていた春の模様からかけ離れましたけどー(゚∀゚)




まぁ本人たちが好きで、使って嬉しくなるのが一番なのでこれでヨシ。




今週は暖かくなるみたいなのでようやく本当に春が来たかなー♪




++++




建国記念日の昨日は、9回目の結婚記念日でした。
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夫婦2人のお祝いであって私だけが祝ってもらうものではないんだけど、、、


夫から花束のプレゼントをもらいました。



いつもの、私の好きな花屋さんで。



大好きなミモザもあり、
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このシダっぽい葉っぱとか、
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枝系いろいろ、
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極めつけは、これフリルレタスやろ?!みたいな個性的な葉っぱも、
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全部たまらんです♡



こんな贅沢なお花を家計から自分用には買えないので、とても嬉しい。




ズボラで家事も適当だし、わがままでいつも振り回すし、長い産後クライシスで態度悪いし、


全然痩せないし、どんどん劣化してきてしわくちゃだし、


そんな良いとこ無しな私をいつも大きな大きな愛で包んでくれる優しい旦那さん。




驕らず謙虚に、夫を支える良き妻になれるようもっと精進したいと思います。



10年目もよろしくね。




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by haru-mum | 2018-02-12 13:54 | キッチンのこと・もの

コーヒーフィルターホルダーを買う。

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まず、箱に萌え。



以前から気になっていた『四月の魚』の店主・関昌生さんが作る、ワイヤーのコーヒーフィルターホルダーを購入しました。


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私が選んだのは泡。



鳥もかわいくて捨てがたかったけど。
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毎日のように飲むコーヒー。



引き出し開けて、ジップロック開けて、フードクリップ外して、っていうワンクッションどころか3クッションぐらいあるのが地味に面倒で。



場所はあれこれ悩んだものの、ストリングシェルフの横に。
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なんか中途半端な位置ですが、家電からの熱や湯気、レンジの上にあれこれドサッと仮置きするズボラさ、いろんなことを考えるとこの高さ、この位置がベストになりました。




一度に十枚くらいしか入らないのですが、見た目にも可愛く手間が省けて一石二鳥です。




毎日のコーヒータイムがますます楽しみになりました♡





それにしても☝のコーヒーフィルターの形が使いにくくて。


今度は少々高くついても円すい形を買おうと思います。














コーヒーフィルターホルダーいろいろ。。

     











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by haru-mum | 2018-01-25 13:18 | キッチンのこと・もの

子供用カトラリー

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子供用(現時点では長男用)に、柳宗理のデザートフォークを購入しました。



デザートフォークだけど、食事用。










今までは、パスタなんかを食べる時も小さなデザートフォークを使っていたのだけれど、成長に伴い、さすがに食事をするには小さくて不便そうだな~と感じるようになり。
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17cmというサイズ感が、大人用ではまだ大きすぎる7歳の長男にはちょうどよい。


そして、先っちょが鋭すぎないところが優しくてなんかいい。




本人からも「パスタとか食べやすそうだね」と、実に的を射た感想をいただきました。




しかしながら、このフォークを買ってからパスタなんていう洒落た飯を作っていない母ちゃん。




使用レポを、即席そばでお伝えすることをお許しください。(;´༎ຶД༎ຶ`)

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生協で時々注文する、困った時のノンカップ麺。





大人でも大変食べやすうございました。
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アンパンマンも、ご協力ありがとう。




早くパスタ作ってあげようっと。




次男三男はまだまだこちら使用中。。



 








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by haru-mum | 2017-11-20 20:43 | キッチンのこと・もの

憧れの鍋

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少し前に、2年越しでようやく憧れの鍋をお迎えしていました。




ストウブのブレイザー!28cm!




新築祝いに24cmのラウンドをいただいてから愛用していますが、



蓋の裏の突起の形状がちょっと違っています。
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これで2つ目のストウブ。



こちら、もうすでに2日にいっぺんぐらいの高頻度で活躍しています。




一番に試したのは、おでん。
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あまりにも生活感がありすぎたので、急にインスタ風加工。笑




今までは土鍋で作っていたのですが、容量が小さすぎて無理矢理だったのと、蓋が欠けてしまっていたので、それに代わるお鍋が欲しかったのです。



我が家の場合、容量は28cmで大正解!なんとまぁ使いやすいこと!



これでもう少し練り物増やせます。




この他には煮込みハンバーグ、肉豆腐、手羽元と大根の煮物、などなど。煮込み系料理に引っ張りだこです。



もちろん鍋料理にもこれからどんどん使う予定。



今度の夫のお休みの日にモツ鍋でもしようかな~^^



土の温かみがある土鍋も大好きで捨てがたいけど、しばらくはこればかり使ってしまいそうです。







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by haru-mum | 2017-11-19 21:13 | キッチンのこと・もの

ぬか漬け生活はじめました。

こんばんは。


またちょこっと更新が空きました。



書きたいことは山ほどあるのですが、毎日遊んで、遊んで、家の片づけして、また遊んで。



で、写真の整理も追っつかず、そのままお蔵入りになったネタも数知れず。



そろそろまたエンジンかけていきたいと思います。





さて、そんな中、こんなものが届きました。
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その名も『ぬか漬け美人』










お買い物マラソン購入レポでもちらりと書いたのですが、実は2ケ月ほど前からぬか漬けを始めていまして。



昔、若かりし頃に一度挑戦した時はあまりぬか漬けを好きになれず、すぐに挫折してしまったのですが、



友人に声を掛けてもらって行った無料のぬか床教室で、ぬか床ごといただき、これは無下にはできまいと、なんとなく流れで続けていました。


が、


いつしかmyぬか床に愛着が湧いていることに気が付きました。




そんなこんなで長く続けていけるような気がしてきたので、専用容器を購入することに。



こちら、四角くてまぜにくいというデメリットもありますが、何と言っても冷蔵庫内にきれいに収まるというのが魅力。

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そして、水分が増えてきた時の水取り用の器もついています。




さっそく移し替え。
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この日は大根をイン。



表面をならして、ちょうど水分が増えてきたところだったので、水取りもイン。
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こうしておくと、穴からじわ~っと水が染みてきて溜まる仕組みになっているようです。




最後に、冷蔵庫にイン。
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冷蔵庫だと温度が低くて一定なので、2~3日混ぜなくても大丈夫なんだそうです。



愛着が湧いたと言ってもうっかり忘れることは多々ありそうなので、それもこの容器にした理由。



この日は半日で取り出すつもりが丸一日漬けてしまいましたが、美味しく出来上がっていましたよ。



って、その出来上がり写真を撮ってないところが私だよねー。



撮る前にうっかりボリボリ平らげてしまいました。



大根とか胡瓜は王道だけど、今ハマっているのは蓮根!



今度ちゃんと覚えてたら紹介しますねー。




そうそう、一緒に注文していた米ぬかも届いたので、早速炒って足しぬかしました。
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生のぬかのほうがいろいろ良いようなことを聞きましたが、炒ったほうが虫が湧くリスクが低くなるみたいです。








気負わず、自然に、レッツ腸活。



今度は続くといいな~。









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by haru-mum | 2017-11-13 21:22 | キッチンのこと・もの

メープルシロップの液だれ問題

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メープルシロップを買うときはiHerbでドーンと大きいサイズを買うのですが、



そこで問題になるのが、液だれ。




そのまま使うと、毎度ダレダレです。
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力加減誤るとドバーっと出てくるしね。




そこで、本来の用途は違いますが、iwakiのオイル差しに詰め替えてみることに。
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テクスチャーはそっくりなので、いけるんじゃないかと!!







トポトポトポ...
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全部入りきれず瓶が2本の状態になるのが痛いところなのですが、思った通り!



液だれとは無縁になり、ノンストレスになりました♩




割高にはあるけど、ちょうど250ml入りのメープルシロップを買えば冷蔵庫の中の瓶の在庫問題も解消できますね。



いやはや、iwakiのオイル差し、やっぱり優秀だな~。



醤油さしも気になる。。








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最後は、いつかのおやつ。
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夫が大阪に出張行ったときに買ってきてくれたダニエルのカヌレ。




美味しかった~♡また来月も行くらしいからリクエストしようかな^m^
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by haru-mum | 2017-11-09 21:05 | キッチンのこと・もの