南部鉄器の魅力

そういえば、鉄製の玉子焼き器を買ってから、使い心地を書きますね、と言いながら忘れてました。





結論から言うと、すっごく気にいってます!!


最初の数日は、油の量とか火加減とかちょっと苦戦してこびりついたりしてたんだけど、今はすっかり慣れました^^
最初にアツアツに熱して焼けば、途中からはもう火を消して余熱でいける感じです。

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今日は青のり入り。私、玉子焼きやくのが昔から苦手なんですけど、なんかふわふわして美味しく焼けてる気がします。
さっき、夫からも「最近、玉子焼き美味しい」って言われたんです!コレ、ほんとの話!!
それでこの記事書かなきゃ~って思いだした次第です。笑


やっぱりケアにはちょっと手がかかるけど、その分愛着が湧きますよ♪



↓大きいフライパンもすごーく欲しくなってきた。。。><







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# by haru-mum | 2013-02-01 22:18 | キッチンのこと・もの | Trackback

思いつきドライブ

なぁ~んにも予定も用事もなかった休日。
息子を夫に丸投げして、お昼近くまで二度寝なんかさせてもらっちゃって、「お昼ごはんどうしよっか。なんもないよ。佐世保バーガーでも食べに行く?」と、冗談半分で行ってみたら、即採用(笑)
ぷらり、佐世保まで行ってきました。

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道中、美味しいと噂のセブンイレブンの挽きたてコーヒーを。ほんとに美味しかった!ワンコインですよ。Macより好きかも。


息子はハンバーガーデビュー☆
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三分の一ぐらいで「もう おなか いっぱい」と言ってお父さんにあげていました。いきなり佐世保バーガーはハードルが高かったかな(笑)一生懸命頬張る姿が可愛かった♡


ついでにと言っては何だけど、ずっと行ってみたいと思っていたmarimekkoのお店へ。
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思ってたより小さかったなぁ~。でも、佇まいからもうカワイイ☆kidsのワンピースは見たことあったけど、baby用のボディースーツやスタイとかもあるんですね!自分ではもったいなくて買えないけど(笑)、贈り物にいいかも。




↑マリボウル。可愛かったなぁ。。。今回は買わなかったけど、新居に引っ越したらお迎えしようと思っているものの一つです♪


++++++++++++++++++++


本日の現場(着工49日目)

玄関。わかってたけど、ちょっと狭い。。
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玄関横のFIX窓。イメージ通り♪
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# by haru-mum | 2013-01-30 23:17 | 日々のあれこれ | Trackback

今日のおやつ

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今日のおやつは、フルーツ牛乳寒天☆


寒天って子供の頃は苦手で、いつも母が法事のときに作ってるのを見て、年配の人が好きな食べ物なんだなぁってイメージでした。
なので、父の法要のときにふと思い立って作ってみたら、思いのほか甥っ子姪っ子たちに好評だったので、最近作るようになりました。


それ以来、季節はずれかな~と思いつつ。。息子くんも大好きなので、この冬、もう何度も作ってます^^


ちなみに、うちの実家は超がつくほどの田舎で、法事も旧式。自宅で行い、親戚以外にも近所の方々がお参りにきてくださいます。そのお礼にお料理をふるまうわけです。
私達子供は「もう簡式でいいんじゃない?」という感覚ですが、せめて父の代までは昔ながらのやり方でやってあげようという思いでがんばってます。


白いお砂糖じゃなく、きび砂糖を使っているので、ちょっと濁って(?)ますね。
そうそう、私はいつもお菓子でもお料理でもきび砂糖を使います。白いお砂糖はもう何年も使ってないなぁ。なんとなくやさしい味になりますよ。あと、体のことを考えて^^
あ、でも、ヨーグルトなんかについてるお砂糖や、いただきものはもったいないので使いますけどね。

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いつもタッパーでドーンと作り、切り分けてから食べてます。さっぱりしてて、いくらでも食べられちゃいそうな美味しさですよ!

レシピはこちら→Cpicon ふるふる!フルーツ牛乳寒天! by snaiai




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# by haru-mum | 2013-01-29 15:20 | うちごはん・おやつ | Trackback

今日のおやつ

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本日は苺ミルクプリン♪

レシピはこちら→Cpicon *苺ミルクプリン* by weeeek39


うちは恥ずかしながらミキサーがなく、苺を荒くつぶしたあと裏ごしして作ったので、少々面倒だったのですが、ミキサーがあればものの20分で出来る簡単さ!(固める時間は別ですが)


これから苺がどんどん安くなるので、また作りたいな。引っ越しを控えて、今更だけどミキサー買っちゃおうかな~。


しかし、このデコレーションセンスの無さったら。。。涙
ミントとかあったらよかったかなぁ。よし!新居ではミントを育てよう!


大きいのは大人用、小さいのは子供用。お友達のおうちで一緒に食べました♪

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約3ヶ月ぶりに会ったお友達。おもちゃの取り合いや揉め事が減って、ほんのすこーしだけど、成長がみられた2人でした^^





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# by haru-mum | 2013-01-28 20:40 | うちごはん・おやつ | Trackback

今日のおやつ

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さつまいもの甘露煮です☆


このレシピもすごく簡単で(基本、簡単なものしかつくりません・笑)、この秋冬でもう何度作ったことか。皮ごとざくざくと輪切りにして、お水が沸騰したら、調味料をいれてそのまたコトコト煮るだけ~♪


息子も大好きで、お芋2本分くらいペロリです^^


翌日のお弁当にもオススメ☆


レシピはこちら→Cpicon さつまいもの甘露煮 by HIROマンマ




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# by haru-mum | 2013-01-27 23:06 | うちごはん・おやつ | Trackback