憧れの鍋 |
少し前に、2年越しでようやく憧れの鍋をお迎えしていました。
ストウブのブレイザー!28cm!
新築祝いに24cmのラウンドをいただいてから愛用していますが、
蓋の裏の突起の形状がちょっと違っています。
これで2つ目のストウブ。
こちら、もうすでに2日にいっぺんぐらいの高頻度で活躍しています。
一番に試したのは、おでん。
あまりにも生活感がありすぎたので、急にインスタ風加工。笑
今までは土鍋で作っていたのですが、容量が小さすぎて無理矢理だったのと、蓋が欠けてしまっていたので、それに代わるお鍋が欲しかったのです。
我が家の場合、容量は28cmで大正解!なんとまぁ使いやすいこと!
これでもう少し練り物増やせます。
この他には煮込みハンバーグ、肉豆腐、手羽元と大根の煮物、などなど。煮込み系料理に引っ張りだこです。
もちろん鍋料理にもこれからどんどん使う予定。
今度の夫のお休みの日にモツ鍋でもしようかな~^^
土の温かみがある土鍋も大好きで捨てがたいけど、しばらくはこればかり使ってしまいそうです。
買ってよかった!キッチングッズはコレ♪
美味しい暮らし♪♪
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